ケルンの地ビール ケルシュ(Früh Brewhouse Cellar)

世界遺産 ドイツ・ケルン大聖堂を訪れたなら絶対オススメなのがケルシュビール。

細長いタンブラーグラス(200cc)で飲む。

これ以上飲みたくないと思った場合、コースターをグラスの上にのせる。

グラスが空になると無条件で新しいケルシュビールがテーブルに置かれる。
(実際には、ウェイターが もう一杯? と確認されることが多い)

一杯飲む毎にコースターに印が付けられ何杯飲んだかわかる仕組み。

ケルシュビールは、フルーティな酸味が特徴。ビールが苦手な人も飲めるんじゃないかな。

私が訪れたのは、ケルン大聖堂の近くのFrüh Brewhouse Cellar 。

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Am Hof 12-18 50667 Köln

+49 221 2613240

ホームページ:http://www.frueh.de/